HOTLINE: 08.38.233.022 (8-17h thứ 2 - thứ 7)
GIỎ HÀNG 0 Sản phẩm
Danh mục

Tác giả:
Triệu Thị Chơi

  • Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

    Ăn uống là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và phát triển của con người.... Nhân dịp tái bản của cuốn sách Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập , do tác giả Triệu Thị Chơi và nhiều tác giả khác biên soạn, lại một lần nữa chúng tôi xin ra mắt bạn đọc tập sách này với những nội dung bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng.... Giá trị của món ăn không dừng ở phương pháp chế biến, mà còn phải là sự sắp xếp, trình bày trang trí mỹ thuật, nhằm góp phần tạn nên giá trị cảm quan cho người sử dụng...
    Cuốn sách được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó sách còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp. Sách là một tổng hợp những kiến thức, kinh nghiệm của các tác giả trong nhiều năm giảng dạy của mình cùng với những kinh nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam và của nhiều bậc thầy, những người nấu ăn nhà nghề còn ẩn danh trên cả nước.

    Xem chi tiết >>
    -20 % 430.000 đ
    344.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Tổ chức đãi tiệc

    Sách hướng dẫn nấu các món để tổ chức đãi tiệc

    Xem chi tiết >>
    -20 % 59.000 đ
    47.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -21 % 56.000 đ
    44.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -20 % 35.000 đ
    28.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Món ngon cuối tuần đặc sắc

    Sách hướng dẫn làm những món ngon đặc sắc

    Xem chi tiết >>
    -21 % 42.000 đ
    33.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -23 % 22.000 đ
    17.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -22 % 36.000 đ
    28.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -21 % 39.000 đ
    31.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -20 % 59.000 đ
    47.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -23 % 22.000 đ
    17.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -21 % 19.000 đ
    15.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Các món ăn chế biến nhanh

    Cuốn sách "Các món ăn chế biến nhanh" giới thiệu những món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng vẫn ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng: Cua chiên xốt ớt, Salad cá hộp, Cà tím om xoài, Lưỡi vịt áp chảo vỏ quýt, bông cải tái chanh... Những thực đơn gợi ý này sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn hàng ngày của gia đình mà không chiếm quá nhiều thời gian trong cuộc sống bận rộn hiện nay.

    Xem chi tiết >>
    -20 % 40.000 đ
    32.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Món ăn khai vị tập 1

    Trong xu hướng ẩm thực hiện nay, người ta thường thích phối hợp các món ăn của nhiều nước, chứ không gò bó quá trong các món ăn dân tộc thuần tuý. Trong một bữa tiệc, người ta có thể sử dụng tất cả những món ăn đều là món khai vị, nhưng chúng lại không kèm phần hấp dẫn thực khách.

    Để giúp bạn đọc có được những lựa chọn thích hợp, cuốn sách "Món Ăn Khai Vị" được biên soạn làm 2 tập, giới thiệu đến bạn đọc gần 200 món ăn khai vị khác nhau...

    Cuốn sách giới thiệu đến các bạn các món: Dưa chua, Xúp, Tôm, Cá - Hải sản, Cua - Mực - Lươn - Ếch, Gà- Vịt, Heo và Bò - Cừu.

    Xem chi tiết >>
    -20 % 45.000 đ
    36.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Các món chay bổ dưỡng

    Các bạn có biết, ăn chay vẫn cung cấp đủ nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt hỗ trợ điều trị bệnh mãn tính như béo phì, tiểu đường type II, cao huyết áp, bệnh mạch vành... Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách sẽ dẫn đến việc cơ thể thiếu năng lượng, thiếu protein và canxi... Bởi vậy khi ăn chay ta phải bảo đảm ba nguyên tắc chính: ăn đa dạng, ăn chừng mực và ăn thực phẩm gắn với tự nhiên.

    Quyển sách "Các món chay bổ dưỡng" này như một gợi ý cho các bà nội trợ về các món chay với đầy đủ dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.

    Xem chi tiết >>
    -20 % 40.000 đ
    32.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Các món sushi cơm cuộn

    Cuốn sách "Các món sushi cơm cuộn" hướng dẫn thực hiện các món:

    -  Sushi da cá hồi

    -  Sushi só biên mai

    -  Sushi ngưu bằng

    -  Cơm cuộn thập cẩm

    -  Rong biển cuộn dưa leo

    -  Sushi cua lột

    -  Sushi ốc vòi voi

    -  Sushi sò bắc cực

    -  Sushi bạch tuộc

    -  Sushi tôm đất

    -  Trứng chiên cuộn rong biển

    -  Sushi cua

    -  Sushi cá ngừ

    -  Cơm cuộn rong biển, bơ, thanh cua

    -  Cơm cuộn củ cải muối

    -  Rong biển cuộn bánh mì

    -  Sushi cá đục

    -  Sushi trứng cá hồi

    -  Sushi lươn

    -  Cơm cuộn rong biển ô mai

    Xem chi tiết >>
    -20 % 40.000 đ
    32.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Kỹ thuật cắt may thiết kế thực hành các mẫu y phục nữ

    Muốn đi sâu vào ngành nghề cắt may, trước hết phải biết nhìn mẫu và triển khai mẫu theo nguyên tắc chung, sau đó phải biết sáng tạo cho phù hợp với màu sắc, đường nét và tính chất của vải. Tất cả những vấn đề vừa nêu đòi hỏi phải nắm vững kỹ thuật cắt may qua hai giai đoạn: căn bản và chuyên sâu tức là thiết kế được mẫu.

    Phần căn bản đã được trình bày khá chi tiết trong cuốn “Cắt may căn bản" với đầy đủ các loại áo quần căn bản của trẻ em, phụ nữ và nam giới.

    Phần chuyên sâu được tiếp tục thực hiện trong cuốn sách này, với trọng tâm là thiết kế các mẫu y phục nữ.

    Thiết kế các mẫu y phục tức là tìm hiểu và triển khai các chi tiết cần thiết để có thể hoàn thành kiểu áo quần theo ý muốn. Cuốn sách Kỹ Thuật Cắt May: Thiết Kế - Thực Hành Các Mẫu Y Phục Nữ tập trung đến các kiểu áo quần thời trang phù hợp với mọi môi trường sinh hoạt của phụ nữ. Tất cả các kiểu được trình bày xuất phát từ căn bản. Những kiểu đơn giản, không có dún và không có ráp thân các bạn có thể thực hiện ngay lên vải. Những kiểu phức tạp hơn cần phải qua giai đoạn thiết kế mẫu trên giấy, sau đó khai triển sang vải, như thế mẫu thực hiện sẽ đẹp và chính xác.

    Cuốn sách này sẽ đáp ứng được phần nào nhu cầu hiểu biết cơ bản trong may mặc của các bạn nữ, đồng thời có thể giúp các bạn đi sâu tìm hiểu và phát triển ngành nghề chuyên môn.

    Xem chi tiết >>
    -19 % 88.000 đ
    71.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • -0 % 140.000 đ
    140.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • 117 món ăn chay thông dụng

     

    Chắc hẳn bạn đã nghe những món ăn chay mang tên mực chay, thịt chay nhưng bạn thắc mắc làm sao để tạo hương vị thật đó từ những vật liệu đơn giản, hãy tìm đọc sách "117 món ăn chay thông dụng" để bữa ăn chay của bạn thêm nhiều hương vị đặc sắc và đủ chất dinh dưỡng.

    Xem chi tiết >>
    -19 % 78.000 đ
    63.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Các món ăn khoái khẩu phương Tây

    Bếp thời hiện đại là bộ sách của chuyên gia ẩm thực Triệu Thị Chơi, giới thiệu những thực đơn gợi ý, món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng vẫn ngon miệng và đạt hiệu quả cao về mặt dinh dưỡng.

    Sách Các món ăn khoái khẩu phương Tây giúp bạn chuẩn bị bữa ăn hàng ngày của gia đình mà không chiếm quá nhiều thời gian trong cuộc sống bận rộn hiện nay.

    Xem chi tiết >>
    -10 % 42.000 đ
    38.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua
  • Thiết kế thời trang nữ xuân hè

    Trong những năm gần đây,nhà sách online nhu cầu may mặc của phụ nữ ngày càng phong phú và đa dạng. Để giúp các bạn nữ dễ dàng và thuận lợi hơn trong việc chọn được kiểu trang phục đẹp, phù hợp với vóc dáng và môi trường sinh hoạt hàng ngày của mình, chúng tôi đã nghiên cứu, sách Thiết kế thời trang nữ xuân hè biên soạn tập tài liệu này nhằm giới thiệu đến các bạn một số kiểu áo, váy, quần... thời trang để giúp các bạn có thêm điều kiện tham khảo, sử dụng...

    Xem chi tiết >>
    -10 % 110.000 đ
    99.000 đ
    Còn hàng
    Đặt mua